Zeytinyağlı Bakla Dolması
Zeytinyağlı Bakla Dolması tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Bakla Dolması tarifi için kullanılan malzemeler ile zeytinyağlı bakla dolması yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. İddia ediyoruz ki değişik bir lezzet olan zeytinyağlı bakla dolması, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday!
- 600 gr asma yaprağı
- 250 gr bakla
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dere otu
Adım 1
Zeytinyağlı Bakla Dolması yapımı için gerekli malzemelerimizi hazırlıyoruz. Malzeme listesi aşağıdadır. İddia ediyoruz ki Zeytinyağlı Bakla Dolmasını denedikten sonra, bu lezzet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. 8 kolay adımda fotoğraf fotoğraf anlattığımız tarifimizin yapımına geçmeye hazır mısınız? Haydi hanımlar başlıyoruz!
Adım 2
Zeytinyağlı Bakla Dolması yapmak için öncelikle baklayı akşamdan ıslatıyoruz.
Adım 3
Tencerede ince doğranmış soğanı kavuruyoruz.
Adım 4
Üzerine salçaları ilave ediyoruz, salça kokusu giderene kadar kavuruyoruz. Sonrasında bulgur ve bakla ilave ediyoruz, az miktarda su koyarak karıştırıyoruz. Üzerine yeşillikler ve baharatları da koyarak, dolma içinini hazırlamış oluyoruz.
Adım 5
Asma yaprağını akşamdan ıslatarak tuzu alıyoruz, yıkayıp temizliyoruz.
Adım 6
İstenilen büyüklükte sarıyoruz.
Adım 7
Sardığımız dolmaların üzerine 3 kaşık zeytinyağı ilave ediyoruz.
Adım 8
1 adet limon dilimleyerek üzerine koyuyoruz ve 2 bardak su ilave ederek, 5 dakika yüksek ateşte pişirelim, sonrasında 20 dakika da kısık ateşte pişirelim.
Adım 9
Zeytinyağlı bakla dolmamız servise hazırdır.
