Tencere Kebabı

Adım 1:

Adım 1:

Kuşbaşı etler ince ince doğranır ve tablanın üzerine konur.


Adım 2:

Adım 2:

Etin üzerine ince doğranmış soğanlar konulur.


Adım 3:

Adım 3:

Soğanların üzerine İnce doğranmış sarımsaklar eklenir.


Adım 4:

Adım 4:

İnce doğranmış sivri biber ile beraber tuz, karabiber, kırmızı biber istenilen miktarda sarımsakların üzerine eklenir.


Adım 5:

Adım 5:

Büyük ve keskin bıçakla et ve malzemeler karışıncaya kadar zırhtan geçirilir. Kullanılan malzemeler güzelce karıştırıldıktan sonra 1 saat dolapta bekletilir.


Adım 6:

Adım 6:

Tencereye zeytinyağ ve tereyağ konulur. Hazırlanılan et üzerine konulur ve 10 dakika orta ateşte, 20 dakika da kısık ateşte pişirilir.


Adım 7:

Adım 7:

Demlendikten sonra servis yapılır.



Tencere kebabı tarifi nasıl yapılır? Tencere Kebabı tarifi için kullanılan malzemeler ile tencere kebabı yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu geleneksel yemeğin lezzetini evinizde misafirlerinize ve sevdiklerinize yaparak taçlandırın.

  • 1 kg kuşbaşı et
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 kaşık tereyağ
  • 1 çay bardağı zeytinyağ