Portakallı Ve Haşhaşlı Tatlı

Portakalın kokusu ve haşhaşın lezzetiyle tamamlanan bu nefis Portakallı Ve Haşhaşlı tatlı görüntüsüyle de misarilerinizden tam not alacak. Bu leziz tatlı alternetifi için Gülşah hanıma teşekkür ederim.

Malzemeler

•    4 adet yumurta
•    1 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı ayçiçek yağı
•    1 paket vanilya
•    1 portakalın rendelenmiş kabuğu
•    ½ su bardağı süt
•    2 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozunu
•    2 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti İçin:

•    4 su bardağı su
•    4 su bardağı toz şeker
•    ½  limonun suyu

Yapılışı

4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 paket vanilya, 1 portakalın rendelenmiş kabuğu ve yarım su bardağı sütü mikserle çırpın. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozunu ekleyin. 2 yemek kaşığı haşhaş ilave edip karıştırın ve hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın. 180 °C ayarlanmış fırında pişirin.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Şerbeti için: 4 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker, yarım limonun suyunu tencerede kısık ateşte 20 dk. kadar kaynatın soğuyan kekin üzerine şerbeti dökün.

Afiyet olsun.
Gülşah SADIÇ