Pizza Hamuru

Pizzalar hemen hemen her öğün yenebilen nefis bir atıştırmalıktır. Pizzaların iç harcı kadar hamuruna da gerekli özeni göstermek gerekir. Pizza hamurunuzun kıvamını bir türlü tutturamıyorsanız işte size pratik ve basit bir yöntemle hazırlayacağınız pizza hamuru tarifi;

Malzemeler:

•     3.5 su bardağı un (elenmiş)
•     1 su bardağı ılık su
•     1 yemek kaşığı toz maya
•     1 tatlı kaşığı toz şeker
•     2 çay kaşığı tuz
•     1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1.    Geniş yoğurma kabının içine ılık su, maya, şeker ilave edip 4-5 bekletin.
2.    Tuz ve zeytinyağını ilave edin, unu azar azar ilave ederek yoğurun.
3.    Gerekirse un ekleyebilirsiniz. Temiz nemli bir bezle hamurun üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın.
4.    Mayalanan hamuru unlu tezgâhta açıp kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun.