Ispanaklı Ve Beyaz Peynirli Pizza


Üzerinde erimiş mozeralla peyniri, içerisinde farklı sebzeler, sosis, sucuk ve dışında kıtır kıtır ince hamuruyla vazgeçemediğim lezzetlerdendir pizza... Her öğün yiyebileceğim bu lezzeti dışardan almak yerine, hayal gücüm ve sevdiğim sebzeler eşliğinde evimde hazırlamayı seviyorum. Sizinde canınızın her istediğinde evde kolaylıkla yapabileceğiniz ıspanaklı ve peynirli bu pizza tarifimi sevdiğiniz sebzeler ve baharatlar eşliğinde hazırlayarak afiyetle yiyebilir ve ikram edebilirsiniz.
Üzerinde erimiş mozeralla peyniri ve içi sebze dolu kıtır kıtır ince hamuruyla pizzalar vazgeçmediğim lezzetler arasındadır. Her öğün yiyebileceğim bu lezzeti canımın her istediği an dışardan almak yerine sevdiğim malzemelerle evimde hazırlamayı daha çok seviyorum. Bu tarif ile benim ıspanak ve peynirle yaptığım bu pizzayı siz sevdiğiniz sebzelerle hazırlayarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler
Pizza hamuru İçin
•    3.5 su bardağı un
•    1 tatlı kaşığı toz şeker
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 yemek kaşığı toz maya
•    1 su bardağı ılık su
•    2 çay kaşığı tuz
Sosu İçin
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    3 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
•    Kekik
Üzeri İçin
•    500 gr ıspanak
•    100 gr beyaz peynir
•    Yarım top mozarella peyniri
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
•    Karabiber
Yapılışı
1.   Hamuru için, ılık su, maya ve şekeri yoğurma kabında 5 dakika bekletin.
2.   Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin.
3.   Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yoğurun.(gerekirse un ilave edebilirsiniz)
4.   Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
5.   Hamuru mutfak tezgahında elinizle bastırarak daire şeklinde açın.
6.   Yağlı kağıt serdiğiniz pizza kalıbının içine yayın.
7.   Domates salçası, zeytinyağı tuz ve kekiği karıştırarak sosunu hazırlayın.
8.   Hazırladığınız sosu hamurun üzerine yayın.
9.   Ispnakları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün.
10. İnce ince doğrayıp büyük bir kaba alın.
11. Beyaz peyniri ufalayıp ıspanağa ekleyin.
12. Mozerella peynirini rendeleyin.
13. Tuz, karabiber ve zeytinyağını da ekleyip harmanlayın.
14. Karışımı hamurun üzerine yayın.
15. Önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.
16. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.


Kalori: 212
Kalori Tipi: 1 dilim
Hazırlama Süresi: 60 DK