Padişah Muhallebisi

Bizlerle paylaştığı nefis Padişah Muhallebisi tarifi için Gizem Hanım’ a teşekkür ediyorum

Malzemeler:

•    1 ltd süt
•    2 çay bardağı nişasta
•    2 çay bardağı şeker
•     1 çorba kaşığı kahve
•     1 tatlı kaşığı damla sakızı

Üzeri için:

•    1 avuç fındık
•     1 avuç leblebi
•     1 avuç Antep fıstığı
•     1 paket bebek bisküvisi, Hindistan cevizi, tarçın

Yapılışı: Süt, nişasta, şeker tencereye konur. Kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Kıvama gelince içine kahve ve damla sakızı katılır.5 dk sonra ocaktan alınır. Uygun bir kaba bir kat muhallebi bir kat bebek bisküvisi sıralanır tekrar muhallebi konur. Bir kaşık yardımı ile muhallebi iyice yayılır. robbota çekilen fındık, a. fıstık, leblebi ve tarçın, Hindistan cevizi. Muhallebinin üzerine serpilir. Servis edilir.

Afiyet Olsun.
Mavi gizem .