Muhallebili Kadayıf

Vakti az olanlar ve ağızlara layık bir tatlı yapmak isteyenler için tam da istediğiniz gibi bir tarif var sırada. Kuru kadayıf ile yapılıp muhallebi ile birleştirilen bu tarif oldukça nefis görünüyor. İşte Eda Hanımın tadına doyum olmayan Muhallebili Kadayıf tarifi:

Kolay bir tatlı fakat bir o kadar da nefis bir tatlı mı arıyorsunuz? Vakti kısıtlı olanlar için her damak tadına hitap eden ve yapımı kolay bir tatlı var sırada. İşte Eda Hanım ın tadına doyamayacağınız Muhallebili Kadayıf tarifi:

Malzemeler

•    1 paket kuru kadayıf

Şerbeti İçin:

•    5 su bardağı su
•    5 su bardağı şeker
•    ¼ limon

Muhallebisi İçin:

•    2,5 su bardağı süt
•    1,5 kahve fincanı un
•    1,5 kahve fincanı şeker
•    ½ paket vanilya
•    ½ kaşık margarin
•    1 paket krem şanti

Yapılışı

Öncelikle şerbeti yapıp ılınınca kadayıfın üzerine dökün 1-2 saat dinlendirin sonra margarin ve vanilya hariç muhallebiyi pişirin katılaşınca margarin ve vanilyayı karıştırın ocaktan alıp mikserle 10 dk kadar çırpın isterseniz bir paket kremşanti tozunu da ekleyin daha farklı ve çok güzel lezzet oluyor olmasa da olur sonra servis tabağını altına kremasını sonra üste kadayıfımızdan koyup servis yapalım

Afiyet olsun.
Eda KÜÇÜK