Taze Üzüm Eşliğinde Çilekli Muhallebi

Pratik yapımı, yumuşak kıvamı ve doyulmaz lezzeti ile hemen hemen her evde tüketilen tatlılar arasında olan muhallebiyi bu sefer Selda Hanım’ın bu farklı tarifiyle tatmaya ne dersiniz? İşte size Selda Hanım’ın tarifiyle Taze Üzüm Eşliğinde Çilekli Muhallebi…

Yapımı kolay lezzeti olay bu tatlının... Çünkü çok lezzetli ve hafif bir tatlı. Hangi tatlıdanb mı bahsediyorum. Tabiki Selda Hanım ın bizlerle tarifini paylaştığı bu nefis Taze Üzüm Eşliğinde Çilekli Muhallebi sinden...

Malzemeler

•    ½ su bardağı un
•    1 paket vanilya
•    1 adet yumurta
•    250 gr taze çilek
•    1 su bardağı toz şeker
•    2 bardak süt

Yapılışı

Yumurtayı çırpın. Daha sonra bir kapta unu, yumurtayı, şekeri ve sütü çırpın ve bu karışımı tencereye alıp topaklanmayacak şekilde sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip mikserle hızlı biçimde karıştırın. Çilekleri püre haline getirin ve karışıma ekleyip tekrar hızlı bir şekilde karıştırın. Karışımı servis kaselerine paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerine dizin ver servis edin.

Afiyet olsun.
Selda GÖK