Mantar Soslu Antrikot

Et yemekleri sevenler için nefis bir Mantar Soslu Antrikot tarifimiz var sırada. Akşam yemeğinde ne pişirsem diye düşünenler için oldukça güzel bir seçenek olan Mantar Soslu Antrikot, mantarların dana antrikota kattığı tat ile daha da bir lezzetli hale geliyor...

Malzemeler

•    4 dilim dana antrikot
•    8 adet kestane mantarı
•    1 adet soğan
•    1,5 yemek kaşığı tereyağı
•    Karabiber
•    Tuz

Yapılışı

1.    Tereyağının yarısını alıp tavada eritin ve etleri tavaya ilave edin.
2.    Üzerine tereyağının iyice bulaşmasını sağlayıp, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3.    Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
4.    Soğanı ince ince doğrayıp başka bir tavada kalan tereyağını eritin.
5.    Soğanı kavurun ve ince doğranmış mantarları ilave edip tuz katın.
6.    Etlerin her iki tarafını da pişirdikten sonra servis tabağına alın.
7.    Üzerine mantarlı sostan aktarın ve üzerine karabiber serpin.

Afiyet olsun.

Kalori: 315
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 35 DK