Limonlu Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı

Şık bir sunuma sahip görünce iştah kabartan nefis bir tatlı var sırada. Limonlu aynı zamanda hindistan cevizli bir tarif olan bu tatlı irmik tatlılarımızdan sadece biri :). İşte Birsel Hanımın ellerinden Limonlu Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı:
İrmik tatlılarımızdan birini daha sunuyorum sizlere. Birsel Hanımın bizlerle paylaştığı Limonlu Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı ağızlara laayık tadı ve şık sunumuyla iştah kabartacak. İşte Limonlu Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı:
Malzemeler
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 lt. süt
• 1 yemek kaşığı yumuşak margarin
• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
• 1 paket hazır çikolata sosu
Yapılışı
Bir tencereye toz şeker ve irmik alınır, süt ve limon kabuğu rendesi eklenip karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca margarin, Hindistancevizi ve vanilya eklenir. Koyu bir muhallebi kıvamına gelince tencere ocaktan alınır. Kalıba ya da kalıplara dökülür, kaşıkla üzeri düzeltilir, soğumaya bırakılır. Çikolata sos paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp soğutulur. Tatlının üzerine gezdirilerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
Birsel TÜRKMEN