Limon Kabuğu Tatlısı


Limonun kokusunu, yemeklerimize ve salatalarımıza kattığı lezzeti biliriz. Nilgün Hanım da limonun kabuğundan tatlı yaparak bizlerle paylaşmak istemiş. Ayrıca -Hafif ve hoş kokulu olan bu tatlıyı, kurabiye ve pastaların yanında servis yapabilirsiniz- diye de not bırakmış.


Limonun, yemeklerimize ve salatalarımıza kattığı lezzeti hepimiz biliyoruz. Özellikle tatlılarımızda da tat ve koku açısından büyük rol oynuyor. Nilgün Hanım da limonun kabuğundan tatlı yaparak bizlerle paylaştı ve şöylede bir not bıraktı: -Hafif ve hoş kokulu olan bu tatlıyı, kurabiye ve pastaların yanında servis yapabilirsiniz.

Malzemeler


•    2 su bardağı limon kabuğu rendesi
•    2 bardak şeker
•    1 yemek kaşığı bal
•    Biraz şam fıstığı


Yapılışı


Rendelenmiş limon kabukları ve şeker bir tavada pişirilir kıvama gelince içine şamfıstıkları ve bal eklenerek karıştırılır. Soğuduktan sonra kaseye alınarak buzdolabında dinlendirilerek servis yapılır. 

Afiyet olsun.
Nilgün ÇETİN