Limonlu İrmik Tatlısı

Gamze Hanımın ellerinden nefis bir tatlı tarifi sunuyorum sizlere. Yaptığımızda kesin sonuç verip lezzetinden şüphe ettirmeyen İrmik Tatlısı, sevdiğim tariflerden biridir. Gamze Hanım da bunlardan Limonlu İrmik Tatlı tarifini paylaşarak güzel bir seçenek sunmuş oldu. İşte tatlının Limonlu İrmik Tatlısının tarifi:

Malzemeler

•    1 su bardağı irmik
•    2 su bardağı toz şeker
•    4 su bardağı su
•    1 su bardağı süt
•    2 paket vanilya
•    1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Yapılışı

Su, süt, şeker, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Azar azar irmiği ilave ederek karıştırın. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Koyulaştığında, servis yapacağınız kabın içini su ile iyice ıslatın. Tatlıyı dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU