Kozalak Tatlısı

Yapılışı ilginç aynı zamanda kolay ve bir o kadar da lezzetli olan Kozalak Tatlısı, en çok da çikolata severleri mutlu edecek. Çikolatalı bu güzel tatlı sizi kendine bağlayacak ve tadına doyamayacaksınız. İşte Gamze Hanımın paylaştığı Kozalak Tatlısı tarifi:

Kozalak tatlısı, bol çikolatalı nefis bir tatlı tarifidir. Bitirenin bir daha isteyeceği bir tatlı. Bu güzel tatlı tarifi en çok da çikolata severleri mutlu edecek. İşte Gamze Hanımın ellerinden bizlerle paylaştığı nefis tarif:

Malzemeler

•    3 çorba kaşığı susam
•    3 çorba kaşığı bal
•    1 paket bitter çikolata
•    3 çorba kaşığı kakao
•    1 su bardağı corn flakes
•    50 gr margarin

Üzeri İçin:

•    Hindistan cevizi
•    Pudra şekeri

Yapılışı

Öncelikle susamları bir tavanın içine alalım ve kavuralım. Daha sonra çikolatalarımızı bir kâseye kıralım ve bunu ocakta benmari usulü eritelim. Geniş bir kabın içine erimiş çikolatamızı, susam, bal, margarin ve corn flakesleride koyarak karıştıralım. Limon kabuğunu ters çevirip, içine karışımı dolduralım ya da elimizle bir tabağın içinde şekil verelim. Bu şekilde dolaba koyalım. Yaklaşık 1-2 saat bekletelim. Daha sonra üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri koyarak servis edelim.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU