Karnabaharlı Turşu

Karnabaharlı turşu tarifi nasıl yapılır? Karnabaharlı turşu tarifi için kullanılan malzemeler ile karnabahar turşusunun yapılışını İsmi hanımın gönderdiği resimli tarif de bulabilirsiniz. Fosfor ve vitamin bakımından çok zengin olan karnabahar sebzesinden lezzetli bir turşu tarifte anlatıldığı gibi çok kolaydır.

0,5 kg karnabahar
1 adet limon
1 çay bardağı sirke
7- 8 tane sarımsak
1 yemek kaşığı salamura tuz
1 çay bardağı sirke

Karnabahar turşusunu yapmak için ilk önce yıkanmış karnabaharı 1,5 litrelik kavonoza aralarına sarımsak gelecek şekilde yerleştirilir. Üzerine 1 çay bardağı sirke, 1 limonun suyu, 1 kaşık salamura tuzu ekledikten sonra boş kalan kısımda su dldurulup ile kavanozun kapağı kapatılır. 2 hafta sonra karnabahar turşusu yemeğe hazırdır. ( Tüketmek için açtığınızda karnabahar turşusunun tadı tuzlu gelirse suyunu alıp sade su ekleyebilirsiniz.  Turşunun tuzu az gelirse biraz salamura tuz ilave edebilirsiniz. )

Afiyet olsun.