Kabak Tatlısı


Yemesi güzel, oldukça keyif verici bir tatlıdır Kabak Tatlısı. Aynı zamanda sağlıklı ve yapımı da kolay bir tatlıdır. Özellikle üzerine ceviz serperek yemesi tercih edilmesi için gereken en önemli neden bana göre :) İşte bu nefis tatlının Hatice Hanım’ın ellerinden tarifi:


Ne güzeldir yemesi üzerine bal dökmüş gibi olan Kabak Tatlısını. Hele de ceviz serpilerek yenirse… Lezzetinin yanında ayrıca hafif ve sağlıklı bir tatlıdır Kabak Tatlısı. Yapımı da oldukça kolaydır. İşte Hatice Hanım’ın ellerinden bu güzael tatlının tarifi:

Malzemeler


•    Kabak
•    Su
•    Şeker


Yapılışı


Kabakları doğrayıp tenceremize koyuyoruz. Kabakların yüzüne çıkacak şekilde suyumuzu koyuyoruz. Fazla olmayacak. Kabaklar pişerken şeker atıyoruz. Çatalla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Pişmiş ve suyunu çekmemişse, soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.
Hatice KARAKUŞ