İstiridye Mantar Kebabı

İstiridye Mantar Kebabı Tarifi nasıl yapılır? İstiridye Mantar Kebabı tarifi için kullanılan malzemeler ile İstiridye Mantar Kebabı yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bilinen mantarlı yemeklerden çok daha değişik olan bu İstiridye Mantar Kebabı tarifini misafirlerinize yaparsanız, onlardan şahane geri dönüşler alabilirsiniz. Bizden söylemesi!

• 500 gr istiridye mantarı
• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet lavaş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 kase yoğurt
• 1 kase domates sosu

İstiridye Mantar Kebabı tarifine başlarken, ilk olarak mantarları temizliyoruz. Tereyağ ve sıvı yağ döktüğümüz tavada mantarları iki taraflı olarak kızartıyoruz. Tavaya domates sosu, yağ, karabiber, tuz ve su ekleyerek hepsini karıştırıp bir sos hazırlıyoruz. 

Lavaşları ince ve kare şeklinde kesip hazırlıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. 
Üzerine domates sosu, yoğurt, mantar döküyoruz. Mantarın üzerine de yeniden yoğurt ve domates sosunu ilave ediyoruz. 

Afiyet olsun.