Cevizli Revani

Türk Osmanlı Mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir.Mükemmel görüntüsüyle tadı damaklarda kalacak Cevizli Revani Mediha hanımın tarifiyle bizlerle

Malzemeler:

•    3 yumurta
•    1 su bardağı sıvı yağ
•    1 su bardağı şeker 
•    1 su bardağı yoğurt
•    1 su bardağı un
•    1,5 su bardağı irmik
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için:

•    3 su bardağı şeker
•    3 su bardağı su
•    ½ limon suyu

Yapılışı: ilk önce şerbeti yapıyor ve soğuması için bir kenara bırakıyoruz diğer tarafta tüm malzemeleri teker teker çırp yağlanmış borcama dök ve 170c fırında pişir fırından çıkardıktan beş dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdir.

Afiyet Olsun.

Mediha Orulkaya