Ayva Tatlısı

Ayvayı sert ve ekşi olması nedeniyle sizde benim gibi yemekte zorlanıyorsanız onları yumuşacık nefis tatlılara dönüştürmeye ne dersiniz? Hazırlanışı çok pratik, görüntüsü, tadı ve yumuşacık kıvamı ile sizi kendine bağlayacak bir lezzet bu tatlı. Benim yanında dondurmayla servis ettiğim bu tatlıyı siz kaymak kullanarak da servis edebilirsiniz.

Ayva çok sert ve ağzı yakan ekşimsi bir tada sahip olduğundan açıkçası yemekte zorlandığım meyvelerden birisi. Bu nedenle onları yumuşacık tatlılara dönüştürmek için kulanıyorum genellikle. Böylece yemesi daha kolay ve aynı zamanda lezzetli bir ayva elde etmiş oluyorum. Pratik yapımı, görüntüsü, tadı ve yumuşacık kıvamı ile ayvayı daha yenilebilir hale getiren bu tarifi sizde çok beğeneceksiniz.

Malzemeler

•    2 adet ayva
•    1 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı su
•    3 karanfil
•    Gıda boyası (kırmızı)

Üzeri için

•    Vanilyalı dondurma
•    Toz antep fıstığı

Yapılışı

1.   Ayvaların kabuğunu soyun ve ortadan ikiye kesin.
2.   Çekirdeklerini çıkarıp tencereye dizin.
3.   Çıkardığınız çekirdeklerle birlikte karanfilleri tenceredeki ayvaların üzerine serpiştirin.
4.   Üzerine şeker suyu ve bir kürdanın ucuyla gıda boyası ilave edin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip soğumaya bırakın.
5.   Soğuduktan sonra üzerine bir top dondurma yerleştirip toz antep fıstığı serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Kalori: 235
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 60 DK