Tokat Böreği Tarifi

Tokat Böreği Tarifi nasıl yapılır? Tokat Böreği tarifi için kullanılan malzemeler ile Tokat Böreği yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Bu sefer sizin için değişik ve lezzetli bir tarif hazırladık. Tokat Böreğini pek çok öğünde yapıp yiyebilirsiniz. Bu nefis Tokat Böreğini sabah kahvaltılarında, 5 çaylarında ya da ara öğünlerde afiyetle tüketebilirsiniz.

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yeteri kadar su

Tokat Böreği Tarifine başlarken ilk olarak derin cam bir kap alıyoruz. Cam kabın içine un atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve içine önce mayayı atıp ılık suyla eritiyoruz. Sonrasında sıvı yağ ve tuz koyarak kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hazorladığımız hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz. 

Tayaya çiçek yağı koyarak mayalanan hamuru elde tuvarlaklar olacak şekilde açıyoruz. Ortasına bir delik açıyoruz. Sonra kızgın yağda iki taraflı olarak kızartıyoruz. Arkalı önlü tüm hamurlar kızardıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Tokat Böreği Tarifimizi bitirdik.