Tere Salatası


Salatalar yemeklerin yanında vazgeçilmeyen değişik sos ve yeşilliklerle hazırlanan nefis bir alternatiftir. Mutlaka tüketmemiz gereken önemli ve bir o kadar da sağlıklıdır. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz yeşil renkleri ile sofranıza renk katacak olan tere salatası.

Malzemeler:

•    1 demet tere
•    4-5 adet mantar
•    3 adet taze yeşil soğan
•    Birkaç dal taze nane
•    Yarım limon suyu
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz

Yapılışı:

1.    Mantarı çok fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve dilim dilim doğrayın.
2.    Tere, yeşil soğan ve naneyi yıkayın, sonrasında iri iri kesin servis tabağına alın.
3.    Ardından mantarı ilave edip harmanlayın.
4.    Son olarak limon zeytinyağı ve tuz karışımından elde edilen sosu üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun.