Taze Fasulye Kızartması

Tam bir protein deposu olan taze fasulye içeriğinde A, B9 ve C vitaminleri içerir. Vücuda enerji ve güç verir. Bedensel yorgunluğa ve romatizma ağrılarına iyi gelir. Peki bu kadar faydalı bir sebze ile lezzeti birleştirmeye ne dersiniz? Sofranızda farklı alternatifleri seviyorsanız taze fasulyeyi yumurtalı una batırıp kızartarak lezzet çubuklarına dönüştürdüğüm bu tarife bayılacaksanız.

Tam bir protein deposu olan taze fasulye içeriğinde A, B9 ve C vitaminleri içerir. Vücuda enerji ve güç veren, bedensel yorgunluğa ve romatizma ağrılarına iyi gelen bu çok sağlıklı sebzeyle hazırladığım yemeklerimin lezzetinede doyamıyorum açıkçası. Sofralarımda farklı altenatiflere açık olduğumdan sıradaki tarifimde de bu çok sağlıklı sebzeyi unlu yumurtalı sosa batırıp kızartarak nefis lezzet çubuklarına dönüştürdüğüm bir tarif. Sizde pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu tarifle sofralarınıza farklı alternatifler dahil edebilir aynı zaman muhteşem lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.

Malzemeler

•    1 su bardağı un
•    500 gr fasulye
•    2 yumurta
•    1 su bardağı su
•    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
•    Karabiber
•    Tuz

Kızartmak İçin

•    Ayçiçek yağı

Yapılışı

1.   Bir tencerede su kaynatın ve tuz ilave edin.
2.   Kayanayan suya fasulyeleri koyup 4 dakika haşlayın.
3.   Haşladığınız fasulyeleri kevgirle alıp buzlu su dolu bir kaba aktarın.
4.   Soğuyunca kağıt havlu ile kurulayın.
5.   Derin bir kasede un, yumurta, su, kabartma tozu, tuz ve karabiberi çırpın.
6.   Tavada yağı kızdırın.
7.   Fasulyeleri bu unlu karışıma batırıp, kızgın yağda kızartın.
8.   Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürüp servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:

•    Arzu edersenizfasulye kızartmasını acılı ketçap yada naneli yoğurtlu soslar eşliğinde servise sunabilirsiniz.

Kalori: 106
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 45 DK