Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı

Lezzetiyle neşenize neşe katacak olan tavuklu nohutlu bulgur pilavını her zaman sofranızda görmek isteyeceksiniz. Pilavla bütünleşen havuç, nohut ve tavuk parçaları pilava doyumsuz bir tat katıyor. Bu sebzeli ve tavuk etli lezzet küpünü kaçırmayın!

Tavuklu nohutlu bulgur pilavı, yapılışı kolay lezzeti büyük bir bulgur pilavıdır. Lezzetiyle neşenize neşe katacak olan tavuklu nohutlu bulgur pilavını isterseniz yemeklerinizin yanında isterseniz başlı başına servis edebilirsiniz.. İçerisinde nohut, havuç ve tavuk eti bulunduran bu bulgur pilavı hem besleyici hem lezzetli bir tarif.

Malzemeler

•    2 su bardağı bulgur
•    1 su bardağı nohut
•    1 adet soğan
•    1 adet havuç
•    2 su bardağı sıcak et suyu
•    45 gr. tereyağı
•    500 gr tavuk göğüs eti
•    Pulbiber, tuz ve karabiber
•    1 su bardağı su

Yapılışı

1.    Nohudu bir gece suda bekletin.
2.    Bulguru bol su ile yıkayıp suyunu süzün.
3.    Soğanı doğrayıp tereyağında pişirin.
4.    Tuz, et suyu ve suyu ekleyin ve kaynadıktan sonra bulguru ilave edip karıştırın.
5.    Üzerine nohut ve iri rendelenmiş havucu ekleyin.
6.    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
7.    20 dk. demlendirirken bu arada tavuk etini haşlayıp suyunu süzün.
8.    Eti elinizle iri parçalar şeklinde didikleyin.
9.    Pilava ilave ettikten sonra harmanlayıp üzerine pul biber serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar

•    Dilerseniz defneyaprağı ile de servis yapabilirsiniz.

Kalori: 292
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 55 DK