Tavada Kavurmalı Bazlama
Tavada Kavurmalı Bazlama Tarifi nasıl yapılır? Tavada Kavurmalı Bazlama tarifi için kullanılan malzemeler ile Tavada Kavurmalı Bazlama yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Tavada Kavurmalı Bazlama tarifini öğrenerek sevdiklerinize nefis bir süpriz hazırlayabilirsiniz.
- 200 gr kavurma
- 100 gr tereyağ
- 100 gr beyaz peynir
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
- yeterince su
Bazlama yapmanın püf noktalarından birisi de hamuru açarken elle açmaktır. Mayası kaçmaz, o yüzden merdane veya oklava kullanmamanızı tavsiye ederim.
Tavada Kavurmalı Bazlama tarifimiz için derin bir kabın içerisine un, maya, tuz ve şekeri katarak ılık su ile eritelim. Kulak memesinden biraz daha yumuşakça bir hamur elde edelim. Hamurumuzun mayalanması için üzerine temiz bir bez örterek 30 dakaika bekletelim.
Dinlenmiş ve mayalanmış hamurumuzu bezelere ayıralım.
Diğer tarafta Tavada Kavurmalı Bazlama için iç harcımızı hazırlamaya koyulalım. Beyaz peynir, soğan, karabiber ve kavurmamızı güzelce karıştıralım. Açtığımız bezelerin içerisine hazırladığımız kavurmalı iç harcımızı koyarak şeklini verelim. Yağsız tavada orta ateşte kavurmalı bazlamalarımızı pişirelim. Pişen kavurmalı bazlamalarımızı tereyağ ile yağlayarak sıcak sıcak servis edelim.
Hepinize afiyet olsun.
