Sulu Köfte
Sulu Köfte tarifi nasıl yapılır? Sulu Köfte tarifi için kullanılan malzemeler ile Sulu Köfte yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Çok lezzetli bir tat olan bu yemeğimize, misafirleriniz de siz de bayılacaksınız!
- 300 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı pirinç
- yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı bezelye
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
Adım 1:
Sulu Köfte yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım ve 5 adımda kolayca yapabileceğiniz yemeğimizin yapımına geçelim. Malzeme listesi aşağıdadır.
Adım 2:
Malzemelerimizin ikinci kısmını da hazırladıktan sonra köftemizi yapmaya hazırız.
Adım 3:
Sulu Köfte yapmak için ilk olarak kıyma, pirinç, irmik, ince doğranmış soğan, kara biber ve ince doğranmış maydanozu karıştıralım. Hazırladığımız içi, 2. resimde gördüğümüz gibi küçük küçük yuvarlayalım. Havuçları ve patatesleri temizledikten sonra küp şekilde doğrayalım. Tencerede yağ, havuç, patates, bezelye ile biraz kavuralım.
Adım 4:
Domates ve biber salçası, tuz, kırmızı biber ilave edelim.1 litre su ilave edilir suyu kaynayınca yuvarladığımız köfteleri ilave edelim.
Adım 5:
5 dakika orta ateşte kaynatalım. 15 dakika da kısık ateşte kaynatarak pişirelim. (Arzunuza göre kıvamını ayarlayabilirsiniz).
Adım 6:
Servis yaparken limon ilave edelim. Afiyet olsun.
