Şifalı Sebze Çorbası
Şifalı sebze çorbası tarifi nasıl yapılır? Şifalı sebze çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile şifalı sebze çorbasının yapılışını İsmi hanımın gönderdiği resimli tarif de bulabilirsiniz.
Soğuk algınlığına, gribe ya da nezle olduysanız bu çorba tam size göre bir çorbadır. Zengin ve yararlı besin değerlerine sahip olan sebze çorbası sizin hastalıklara karşı dirençli olmanızı sağlayabilir.
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 kahve fincanı bulgur
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tane limon
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 1,5 litre su
Şifalı sebze çorbası yapımı için ilk önce düdüklü tencerenin içerisine zeytinyağı, ince ince doğranmış soğan, küp küp doğranmış patates, havuç ve salçayı ekleyerek bir dakika boyunca kavurun.
1,5 litrelik suyu ekleyip su kaynayınca içerisine diğer malzemeleri ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp sadece 10 dakika pişirin. Daha sonra blenderdan geçirin. Çorbanın kıvamını açmak size kalmıştır. ( Çorba koyu ise kaynar su eklenebilir.) Şifalı sebze çorbası tabaklara konulduktan sonra yanına limon eklenerek servis yapın.
Afiyet Olsun.
