Şekerli Kurabiye

Zekiye hanımın yapmış olduğu ağzınıza layık şeker gibi bir tat.Tatlı şeyleri seviyorsanız bu şekerli kurabiye tam size göre bir kurabiye...

1 Paket margarin (Sana yağ tercih edilir.)

1 Bardak süt veya yoğurt

1.5 Bardak toz şeker

2 Adet kabartma tozu

6 Adet yumurta( 2 adet yumurtanın sarısı ayrılır.)

1 Kg un

Margarin eritilir.Süt(veya yoğurt),toz şeker,kabartma tozu ve yumurtalar bir kaba boşaltılır.Yeterince un eklenenerek kulak memesi kıvamına getirilir ve hamur iyice yoğurulur.Bu işlem tamamlandıktan sonra hamura S veya 0 şekli verilerek tepsiye dizilir.2 adet yumurtanın sarısı kurabiyelerin üzerine sürülür.Daha sonra şekerli kurabiyelerimiz 180 dereceye ayarlı fırına sürülür.30 dk. pişirilir(kurabiyeler kızarana kadar.)Artık servis tabaklarına koyup servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..