Portakallı Ispanak Salatası


Farklı malzemeleri bir araya getirerek farklı lezzetler ortaya çıkarmak benim keyifle yaptığım işlerden birisi ve en çokta salatalarımda uyguluyorum bu yöntemi. Her yeni gördüğüm salata tariflerini deniyor ve en lezzetlilerini muhakkak ki sizlerle paylaşıyorum. Sıradaki tarifimde onlardan birisi ve işte size Portakallı Ispanak Salatası tarifi…


Farklı lezzetleri bir araya getirerek damak zevkime uygun tatlar ortaya çıkrmayı seviyorum ve en çokta salatalarımda kullanıyorum bu yöntemi... İşte size o tariflerden birisi Portakallı Ispanak salatası...

Malzemeler


•    2 adet portakal
•    ½ adet kırmızı soğan
•    1/3 su bardağı kavrulmuş ceviz
•    100 gr beyaz  peynir
•    ¼ demet maydanoz


Sosu İçin


•    ½ adet limon kabuğu rendesi
•    1 çorba kaşığı limon suyu
•    1 çay kaşığı bal
•    1 çorba kaşığı zeytinyağı
•    ½ adet portakal kabuğu rendesi
•    1 çorba kaşığı portakal suyu
•    Tuz


Yapılışı


1.   Ispanakları iyice yıkayın ve kurulayın.
2.   Kuruyan ıspanakları doğrayın.
3.   2 adet portakalın kabuklarını soyun ve portakal zarlarını iyice temizleyip küçük parçalara ayırın.
4.   Soğanı ince piyazlık şekilde doğrayın.
5.   Doğranmış ıspanak, soğan ve portakalları karıştırın.
6.   Üzerine cevizi ilave edip hepsini bir harmanlayın.
7.   Sosu için bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine dökerek iyice karıştırın.
8.   Peyniri ayrı bir kasede çatalla ezin.
9.   Maydanozu ince kıyıp peynire ilave edin ve karıştırın.
10. Karışımı salatanızın üzerine ilave edip servis edin.

Afiyet olsun.