Peynirli Kırmızı Biber Dolması
Kahvaltı sofranızda ve aparatif başlangıçlarda hayır diyemeyeceğiniz bir lezzet tarifi daha sizlerle peynirli kırmızıbiber dolması. Tadına doyamayacaksınız.
Malzemeler:
• 500 gr tulum peyniri
• Kişi sayısına göre kırmızıbiber
• Yarım demet maydanoz veya dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Kırmızıbiberleri yıkayıp baş kısmını kesin çekirdeklerini çıkartın.
2. Ayrı bir kabın içinde peyniri ezin, ince kıyılmış maydanoz-dereotu ilave edip karıştırın.
3. Biberleri fırında yumuşayana kadar pişirin ardından iç harcını doldurup servis yapın.
4. Üzerine zeytinyağı gezdirip maydanoz ile süsleyebilirisiniz.
Afiyet Olsun.
Not: Dilerseniz damak zevkinize uygun peynir ve baharatlarla zenginleştirebilirisiniz.