Mısır Salatası

Yaz aylarında iştah kabartan aynı zamanda hafif ve doyurucu olan salata tariflerinden bolca paylaşmaya çalışıyorum. Paylaştığım bu salata tarifleriyle mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. Yaz aylarında ağır yiyeceklerden kaçınıp hafif ve doyuruculuğu arayanlar için işte mısır salatası tarifi:

Aslında son zamanlarda daha doğrusu yaz aylarında salatayı çok sık yapıyorum. Özellikle patlıcan salatası, mısır salatası vs. neredeyse sadece onları tüketiyorum. Çünkü yaz aylarında en hafif, doyurucu yiyecekler salatalar oluyor. Bu yüzden menünüzü oluşturabileceğiniz güzel bir mısır salatası tarifi paylaşıyorum.

Malzemeler

•    2 adet tavuk göğüs eti
•    2 kuru konserve mısır
•    1 su bardağı pirinç
•    Yarım demet maydanoz
•    Yarım demet dereotu
•    5 adet taze soğan
•    1 su bardağı kornişon salatalık turşu
•    1 yemek kaşığı hardal
•    5 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 adet limon
•    1 adet domates
•    1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1.    Tavuk etlerini haşlayıp küp şeklinde doğradıktan sonra pirinci 1,5 su bardağı su ile haşlayın.
2.    Sıvı yağı ilave ederek pilav gibi demleyin ve tavuk etine ilave edin.
3.    Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyarak karışıma ekleyin.
4.    Mısır ve doğranmış turşu ile domatesleri de ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
5.    Zeytinyağına hardal ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
6.    Hazırlamış olduğunuz sosu salatanın üzerine döküp karıştırarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kalori: 255
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 50 DK