Lokma Tatlısı


Lokma Tatlısı nasıl yapılır? Lokma Tatlısı tarifi için kullanılan malzemeler ile Lokma Tatlısının yapılışını tarifte bulabilirsiniz. Çıtır çıtır ve leziz tatlımızı yapıp sevdiklerinizi sevindirebilirsiniz.

(6-9 kişilik)
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme çay kaşığı tuz
Şerbeti için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Kızartmak için:
  • Bizim Sıvı Yağ
Süslemek için:
  • Fıstık

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Limonu, şekeri ve suyu tencereye alıp kıvamlı olacak şekilde kaynatıyoruz. Şerbeti soğumaya bırakıp hamuru hazırlamaya geçiyoruz. Gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz ve mikser yardımıyla karıştırıyoruz.
1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz. Bu sırada tenceremize yarısına kadar Bizim Sıvı Yağ ekliyoruz ve kızdırıyoruz. Dinlenen hamurumuzdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz. Yumruğun üstünde kalan kısmı yağlanmış kaşıkla alıyoruz. Kızgın yağa atıp kızartıyoruz.
Kızaran hamurları şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak yaklaşık 2 dakika kadar bekletip alarak servise hazır hale getiriyoruz. İstersek fıstık ile süsleyebiliriz.