Limonlu Patatesler

Yaz sıcaklarında hazırlaması kolay, pratik ve lezzetli salatalara kim hayır diyebilir ki? Sizde sofranızda hazırlarken zorlanmadığınız ferah ve lezzetli bir salata yemek istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz.
Salataların değişmez konuğu patates ile kolay, pratik ve lezzetli bu salata, ferah tadıyla sofralarınıza sık sık konuk olacak.

Malzemeler

•    1 kg taze patates
•    ½ demet nane
•    1 çay bardağı zeytinyağı
•    1 limon suyu
•    1 limonun rendelenmiş kabuğu
•    1 çay kaşığı toz kırmızı biber
•    2 diş sarımsak
•    Tuz
•    Karabiber

Yapılışı

1.    Patatesi yıkayın ve kabuklarıyla haşlayıp soğumaya bırakın.
2.    Naneleri ince ince kıyın.
3.    Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ince doğranmış sarımsak, kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve naneleri karıştırın.
4.    Patatesleri soyun ve büyüklüklerine göre 2'ye yada 4'e bölün
5.    Hazırladığınız karışıma patatesleri ekleyerek karıştırın ve ılındıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar

•    İnce kabuklu ve küçük patates kullanmaya dikkat ederseniz salatanız daha lezzetli olur.

Kalori: 180
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 50 DK