Krema Dolgulu Kek
İçerisindeki krema ve üzerindeki muhteşem çikolata sosu ile keyfinize keyif katacak olan bir lezzet küpü var sırada. Krema dolgulu kek sade bir kek yerine tercih edebileceğiniz çok da ağır bir tadı olmayan muhteşem keyif verici bir kektir. İçerisindeki krema ile bu kakaolu kek çok farklı...
İçerisindeki krema ve dışındaki çikolata sosu ile en sıradan gününüze bile keyif katacak lezzetli bir kek tarifi var sırada... Krema dolgulu kek çikolata severlerin yeniden gönlünü fethedecek. İçerisindeki muhteşem krema kekin dışındaki çikolata sosu ile inanılmaz bir uyum içerisinde. Bu kekten kopamayacaksınız :)
Malzemeler
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
Krema İçin
• 2.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
1. Krema için, tüm malzemeyi sürekli karıştırarak, pişirip soğumaya bırakın.
2. Yumurtalarla şekeri bir kapta çırparak, zeytinyağı, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip, çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ile unu eleyerek ilave edip iyice çırpın.
4. Muffin kalıplarını yağlayıp, hazırladığınız hamurları kepçe yardımıyla kalıplara paylaştırın.
5. Önceden ısıtmış olduğunuz 175 °C ayarlı fırında 30-35 dk. pişirin ve ızgara tel üzerine alıp soğumaya bırakın.
6. Çikolatalı sos için ise tüm malzemeyi bir tencereye aktarıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve ılımaya bırakın.
7. Soğuyan keklerin alt kısımlarından çay kaşığı yardımı ile içlerini çıkarın.
8. Kremayı içine doldurup çıkardığınız kek parçalarını kremanın üzerine kapatın ve servis tabağına dizin.
9. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Notlar:
• Dilerseniz üzerine krema ile şekil yapabilirsiniz.
Hazırlama Süresi: 60 DK
