Krem Karamel

Krem karamel yoğun yumurta içermesi nedeniyle kalorisi fazla olan ve herkes tarafından tercih edilen bir tatlı değil. Fakat bunun yanı sıra fanatiklerinin sayısıda az değil :) Henüz hiç denemediyseniz evde rahatlıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tatlıya en azından bir kerede benim tarifimle şans vermenizi öneririm.
Evde rahatlıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayacağınız pratik ve leziz sütlü tariflerden biri.

Malzemeler

•    1 su bardağı toz şeker
•    4 yumurta
•    1 paket vanilya
•    500 ml ılık süt

Yapılışı

1.    Yarım su bardağı şekeri tavaya alıp kısık ateşte arada karıştırarak eritin.
2.    Karamel haline gelince ateşten alarak kaselere paylaştırın.
3.    Yumurtaları, kalan şekeri ve vanilyayı bir kasede mikserle çırpın.
4.    Ilık sütü azar azar karışıma ekleyip, çok köpürtmeden çırpmaya devam edin.
5.    Tabanlarına karamel döktüğünüz kaselere karışımı paylaştırın.
6.    Kaseleri fırın tepsisine yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar su doldurun.
7.    180 C’ye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
8.    Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve oda ısısına geldiğinde buzdolabına alın.
9.  En az 3 saat bekledikten sonra kaseleri tabaklara ters çevirerek servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Krem karameli kaseden kolayca çıkarabilmek için, içi su dolu bir kabın içinde 1-2 dakika bekletiniz.

Kalori: 265
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 60 DK