Kraker

Özel ve güzel tarifler paylaşmaya devam ediyoruz çocuklarınızın da çok hoşuna gideceği bir tarif.Çay saatlerinizde ve tv izlerken çıtır çıtır tek atımlık kraker tarifi.

Malzemeler:

•    2,5 su bardağı un
•    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
•    1 tatlı kaşığı toz şeker
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    1 çay kaşığı karabiber
•    1 adet yumurta
•    Yarım su bardağı zeytinyağı
•    3/4 çay bardağı soğuk su
•    1 tatlı kaşığı kuru biberiye

Yapılışı:

1.    Derin bir kabın içine un, kabartma tozu, şeker, tuz ve karabiberi ilave edip mutfak robotunda karıştırın.
2.    Ardından yumurta ve zeytinyağını bir kasede çırpıp ve kuru malzemeye ekleyin.
3.    Hamuru bir kâseye aktarıp su ve biberiyeyi ilave edin ve folyoya sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabın da soğutun.
4.    30 dk ardından hamuru unlanmış tezgâhta merdane ile çok ince olmayacak şeklide açın ve küçük kalıplarla kesin.
5.    Üzerlerine fırça ile su sürüp çatal yardımıyla delikler açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ara dizerek 180 dereceye ayarlanmış fırında 10-15 dakika pişirin.
6.    Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun.