Kıymalı Puf Böreği


Daha pişerken bile etrafa yaydığı nefis kokusuyla iştahlarınızı kabartacak bu böreği hazırlaması da çok pratik ayrıca. Çünkü bu böreğin yapımında hamur açma gibi bir zahmete girmeyip hazır yufka kullanıyorsunuz. Kokusuyla ve lezzetiyle akıllarda kalacak bu nefis böreğin işte size pratik tarifi…


Daha pişerken bile etrafa yaydığı kokusuyla bile akıllarda kalacak bu böreğin birde lezzetini düşünün artık. Yada düşünmeyin ve o harkulade lezzeti paylaştığım bu pratik tarifimle hazırlayarak bizzat tadın.:)

Malzemeler


•    100 gr kavrulmuş kıyma
•    2 adet yufka
•    3 sap yeşil soğan
•    1 adet yumurta
•    ¼ demet maydanoz
•    Kimyon
•    Tuz
•    Karabiber


Kızartmak İçin


•    Sıvıyağ


Yapılışı


1.   Maydanoz ve yeşil soğanı ince kıyıp bir kaba alın.
2.   Üzerine kıyma ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
3.   Yufkaları tezgaha dizin ve ortadan ikiye kesin.
4.   Kestiğiniz yufkaları üst üste getirip 4 parmak genişliğinde kesin.
5.   Yufkaların üzerine kıymalı harçtan paylaştırıp üçgen şekilde katlayın.
6.   Tavada sıvıyap kızdırın ve hazırladığınız üçgen börekleri bu yağda kızartın.
7.   Kızarttıklarınızı kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
8.   Sevdiğiniz yeşillikler eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.


Kalori: 174
Kalori Tipi: 1 adet
Hazırlama Süresi: 40 DK