Kakaolu Krep İçinde Muzlu Rulo

Kullanıldığı malzemeye göre şekil ve tad alan krepler tatlı yada tuzlu bütün tariflere yakışan hafif lezzetlerden birisi ve sıradaki tarifte ise kakaolu nefis bir tatlı halini almış diyebilirim. Bu nefis tarifi bizlerle paylaşan Eda Hanım kakaolu kreplerinin arasına muz sararak lezzeti kadar görüntüsüyle de dikkat çekici bir tarif hazırlamış…

İster tatlı olsun ister tuzlu birleştiği her malzemeyle farklı bir lezzete bürünen krep ile hazırlanmış nefis bir tatlı tarifimiz var sırada. Eda hanım hazırlayıp bizlerle paylaştığı Kakaolu Krep İçinde Muzlu Rulo lezzeti kadar görüntüsüyle de dikkat çekici bir tarif olmuş..

Malzemeler
•    2 adet yumurta
•    1 su bardağı soğuk süt
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    1 çorba kaşıüı tepeleme dolu kakao
•    3 adet muz
•    1 çay bardağı kırılmış ceviz
•    1 çay bardağı bal yada şeker (ben şeker kullandım)
Yapılışı
Çukur bir kaseye yumurtayı, sütü, sıvıyağı, kakaoyu koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Üzerine alabildiği kadar un koyup ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Hazır hale gelince yağlanmış teflon tavayı orta hararetli ateşte ısıtıp krep harcımızdan tavaya ince bir tabaka halinde döküyoruz. Kızaran kreplerimizi bir tepsiye alıp soğutuyoruz. Daha sonra üzerine önce bal sürüyoruz sonra ceviz serpiyoruz. Bütün veya ortadan bölünmüş muz koyup krepleri sarıyoruz. Bir parmak kalınlığında dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.
Eda KÜÇÜK