Izgara Lüfer

Mevsimi Kasım ayı olan bu balık çok lezzetlidir. Hazır Kasım ayı yaklaşmışken sizde bu balıktan mutlaka alın ve bu tarifime uygun olarak deneyin derim. Çünkü lüfer Kasım dan sonra pek fazla bulunmuyor ve işte size Izgara Lüfer tarifi…
Mevsimi Kasım ayı olan bu balık çok lezzetli ve bence zamanı yaklaşmışken mutlaka deneyin derim... Ve benim tarifimdeki gibi ızgarada pişirerek lezzetine lezzet katabilirsiniz işte size tarifi...

Malzemeler

•    4 adet lüfer
•    Ayçiçek yağı
•    Tuz

Yapılışı

1.   Balıkların içini temzileyip yıkayın.
2.   Tel süzgece alıp suyunun süzülmesi için 15 dakika bekletin.
3.   Balıkların üzerine bıçakla çizik atın.
4.   Izgara telini ayçiçek yağı ile yağlayın.
5.   İyice kızmış olan ızgara telinin üzerine hafif tuzladığınız balığı yerleştirin.
6.   Orta ateşte her iki tarafını da iyice pişirin.
7.   Sevdiğiniz sebzeler eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.