Fındıkpare

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti şekerpare ye farklı bir yorum ve lezzet katarak yeni bir tarif paylaşmış bizlerle Gamze hanım. Sizde bu bayram misafirlerinize içi bol bol fındık lezzetiyle dolu farklı bir lezzet sunmak isterseniz, Gamze hanımın Fındıkpare tarifine bir göz atın derim..

Malzemeler

•    6 çorba kaşığı un
•    1 çay bardağı irmik
•    125 gr margarin
•    1 çay bardağı sıvıyağ
•    2 adet yumurta
•    1 paket vanilya
•    1 paket kabartma tozu
•    1 su bardağı toz fındık
•    1 çay bardağı pudra şekeri

Şerbeti İçin

•    3 su bardağı toz şeker
•    3 su bardağı su
•    Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin

•    1 adet yumurta

Yapılışı

Öncelikle derin bir karıştırma kabının içine margarini alın üzerine pudra şekeri, toz fındık, vanilya, kabartma tozu ve yumurta ilave edin ve yoğurun.

Üzerine irmiğide ilave ederek yoğurmaya devam edin.

Üzerine un ilave edin ve tekrar yoğurun.

Daha sonra hamurdan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar kopartın ve elimizle yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.

Her bir topun üzerine yumurta sarısı sürün ve ortasına bütün fındık koyun ve önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Şerbeti için ise tencereye şeker ve 3 su ilave edin iyice kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine limon ilave edip şerbeti bir taşım daha kaynatın.

Fırından çıkan fındık parenin üzerine sıcak şerbeti dökün.

Fındıkpareler şerbeti çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU