Fava

Fava tarifi nasıl yapılır? Fava tarifi için kullanılan malzemeler ile favanın yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarif de bulabilirsiniz. Lezzetli bir meze olan fava mezesi ile yemek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Kolay fava yapımı ile sizde kısa zamanda enfes bir meze yapabilirsiniz.

  • 500 gr kuru bakla
  • 2 adet kuru soğan 
  • 1 çay  bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım bağ dereotu
  • 1 çay kaşığı karabiber

Adım 1

Adım 1

Özel günlerde sofralarınızı süsleyecek, çok lezzetli bir meze tarifi olan Favanın, yapılışını 5 adımda resim resim anlattığımız yapımına geçiyoruz. Malzeme listesi aşağıdadır. Hazır mısınız hanımlar?


Adım 2

Adım 2

Fava yapmak için ilk önce kuru baklaları akşamdan, yumuşayıp iyi pişmesi için ılık suya koyalım.


Adım 3

Adım 3

Ertesi gün bu kuru baklaları tencereye koyduğumuz ince doğranmış soğan, biber ve zeytinyağı ile kavuralım.


Adım 4

Adım 4

Kavrulma işleminden sonra tencereye bakla, tuz ve şeker ilave edelim. Baklaların üzerini kapatacak şekilde su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Kaynarken oluşan beyaz köpük baklaların gazıdır ve oluşan köpükleri alırsanız daha iyi olur. Baklaların suyu çekilinceye kadar pişirelim.


Adım 5

Adım 5

Pişen baklaları blender ile çırpalım. İsteğe göre blender ile çırparken dereotu da katabilirsiniz. Pelte şekline gelinceye kadar baklaları karıştıralım. Hazırlanan favayı bir kaba alarak, 2 saat buzdolabında bekletelim.


Adım 6

Adım 6

Üzerine dereotu ve zeytinyağı dökülerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.