Etli Kırmızı Biber Dolması

Biber dolmalarından farklı bir tat.Etli Kırmızı Biber Dolması.İçinde bulanan eti Kırmızı Biber Dolmalarımıza farklı bir tat katmakla kalmayıp lezzetini de damaklarımızda bırakıyor.

 300 gr kıyma

 10 Adet kırmızı biber

 Yarım demet maydanoz

 1 Tane kuru soğan

 1 Tatlı kaşığı karabiber

 2 Adet domates

 1 Su bardağı pirinç

 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber

 1 Çay bardağı zeytin yağı

 1 Tatlı kaşığı tuz

Kıyma, pirinç, doğranmış kuru soğan, doğranmış maydanoz, rendelenmiş domates, pul biber, karabiber, tuz ve sıvı yağ hepsi karıştırılır.Daha sonra içi temizlenmiş biberlere doldurulur ve domatesle kapatılır.Etli Kırmızı Biber Dolmalarımız tencereye dizilir ve üzerinde 2 kaşık zeytinyağı  gezdirilir.Sonrasında 2 bardak su ilave edilerek 20 dakika pişirilir.Afiyet olsun..