Etimek Salatası

Yemeklerden önce nefis bir atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz bir lezzet. Bu tarifi bizimle paylaşan derya hanıma teşekkür ederiz.

Malzemeler:

•    2 paket Etimek
•    2 su bardağı yoğurt
•    2 su bardağı süt
•    1 su bardağı mayonez
•    4 diş sarımsak

Üzeri için:

•    Maydanoz, dereotu, turşu, havuç, kırmızılâhana,  mısır

Yapılışı: Mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsak bir kâsede karıştırılır. Süt küçük bir tepsiye dökülür. Süte batırılarak Etimeklerin her iki yüzeyinin de yumuşatılması sağlanır. 8 dilim Etimek dikdörtgen bir kaba dizilir. Hazırlanan yoğurtlu karışımın üçte biri kadarı Etimek lerin üzerine dökülüp yayılır.

Hazırlanan karışımın üzerine 8 dilim daha Etimek dizilir ve kalan harcın yarısı da bu katın üzerine yayılır. Bir kat daha Etimek dizildikten sonra, kalan yoğurtlu karışım son katın üzerine yayılır. Salatanın üzeri süslenerek bir süre dinlendirildikten sonra servis yapılır.

Afiyet Olsun.
Derya Kılıç.