En Güzel Davet Sofraları Yarışıyor – 19


Yarışmacımız Dilek Topukluların davet sofrası için yarışmada başarılar diliyorum.

Cevizli Lokum:

Malzemeler:

•    2 tane hazır mayalı hamur
•    250-300 gr kadar çekilmiş ceviz
•    Yenibahar
•    1 kaşık tozşeker
•    Sıvıyağı

Yapılışı: Hamuru hazır alabileceğiniz gibi evde yaşmaya ile kendinizde hazırlayabilirsiniz. Cevizli lokum Bursa ya ait bir tariftir özellikle bayram ve düğünlerde mutlaka yapılır. Hamur tezgâh üzerinde eller bolca yağlanarak açılır arasına cevizli-baharlı harç konup rulo şeklinde sarılır 3 er parmak kalınlığında kesilip dik dik yağlanmış tepsiye dizilir, yarım saat tepsi mayası için bekletilir yumurta sarısı sürüp fırınlanır.

Afiyet Olsun.

Dilek Topuklular.