Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası tarifi nasıl yapılır? Brokoli Çorbası tarifi için kullanılan malzemeler ile Brokoli Çorbası yapılışını İsmi hanımın gönderdiği tarifte bulabilirsiniz. Kış aylarında içinizi ısıtacak hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu çorbayı çok seveceksiniz.
- 600 gr brokoli
- 1 bardak süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı su
Adım 1:
13 adımda, kolay bir anlatıma sahip Brokoli Çorbası yapılışını fotoğraf fotoğraf gösterdiğimiz tarifimize geçiyoruz. Malzeme listesi aşağıdadır.
Adım 5:
Bir tavaya tereyağ koyalım.
Adım 6:
Unu ekleyelim.
Adım 7:
İki dakika kadar kavuralım.
Adım 8:
Kaynamaya başlayacak.
Adım 9:
Bu esnada sütü de ilave edelim ve karıştıralım.
Adım 2:
Brokoli Çorbası yapmak için ilk olarak tencereye 3 su bardağı su koyalım. Kaynamaya bırakalım.
Adım 3:
Brokoliler temizlenip parçalandıktan sonra kaynayan suya ilave edelim. 5 -10 dakika kısık ateşte kaynatalım.
Adım 4:
Blender ile çırpalım.
Adım 10:
Pürüzsüz bir sos hazırlayalım. Hazırladığımız sosu brokolinin içine ilave edelim.
Adım 11:
3 dakika kaynatalım.
Adım 12:
Bu arada zeytinyağ, tuz ve biberi ilave edelim. (Kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz.)
Adım 13:
Afiyet olsun.
