Yumurtalı Ekmek

Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak kolay bir tarif daha sizlerle; genelde bayatlamış ekmeklerinizi israf etmeden kullanacağınız, 20 dakikanızı alacak olan bu tarif çayınız demlenene kadar hazır.

Yumurtayı haşlanmış olarak yemekten bıktınız mı? Çocuklarınıza ekmek, peynir ve yumurta bu üçlü protein bir seferde yedirebileceğiniz bir tarif.

Malzemeler:

•    4,5 adet yumurta
•    2 tane ekmek
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    1 kalıp beyaz peynir

Yapılışı:

1.    Ekmeklerinizi dilimleyin bayat ekmeklerinizi de kullanabilirsiniz taze olması şart değil hatta bayat ekmek daha iyi olur.
2.    Geniş bir kâse içinde kalıp peynirinizi ezin.
3.    Ezdiğiniz peynirin içine eğer peynir tuzluysa tuz ilave etmenize gerek yok.
4.    Yumurtaların birini tüm olarak kırın diğerlerini ise sadece sarısını kırın ve harmanlayın peynirle.
5.    Kestiğiniz ekmekleri fırın tepsinize dizin ve üstüne harmanladığınız peynirli yumurtayı eşit miktarda üstüne yemek kaşığı yardımıyla sürün.
6.    Önceden ısıtılmış fırında üsttü kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.