Vişne Kompostosu

Vişne suyunu severek içiyorum fakat içtikten sonra midemde rahatsızlık hissediyorum. Bu nedenle de dondurucuma istiflediğim vişnelerimden içimi daha tatlı olan ve midemi rahatsız etmeyen bu nefis kompostoyu hazırlıyorum… Sizde benim gibi düşünüyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin ve aradaki farkı görün…

Vişne suyu içemeyi seviyor fakat içtikten sonra mideniz rahatsız oluyorsa vişne kompostosunu denemelisiniz. Çünkü vişne kompostosunun içimi daha tatlı olduğu gibi mideyide rahatsız etmiyor. Ve işte tarifi…

Malzemeler

•    ½ kg dondurulmuş vişne
•    4 su bardağı su
•    1,5 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1.   Vişneleri saplarından ayırın ve yıkayıp süzün.
2.   Tencerede su ve şekeri bir taşım kaynatın.
3.   Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve vişneleri ilave edin.
4.   Vişneler kayanayan suda 2-3 dakika durduktan sonra ocaktan alın.
5.   Biraz ılındıktan sonra kaselere paylaştırıp soğutun ve servis edin.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Arzu ederseniz taze vişne kullanabilirsiniz.