Tavuklu Patates Salatası

Her ne kadar adı salata olsa da, başlı başına bir yemek olacak kadar besleyici ve lezzetli olmuş, Nevin hanımın bizler için hazırladığı bu salata. Rengarenk görüntüsü ve serin lezzetiyle bu yaz sofralarımızı süsleyecek hafif bir seçenek.

Nevin hanımın bizler için hazırladığı bu salata, her ne kadar adı salata da olsa, başlı başına bir yemek olacak kadar besleyici ve lezzetli olmuş. Renk renk sebzelerin görüntüsü ve lezzetiyle, bu yaz sıcaklarında hafifliğiyle sofralarımızı sık sık süsleyecek bir tarif.

Malzemeler

•    1 parca tavuk göğüs eti
•    4 orta boy patates
•    1 kücük kavanoz bezelye garnitürü
•    4-5 tane salatalık turşusu
•    1 kuru soğan
•    1 tane domates
•    Limon
•    Zeytinyağı
•    Nar ekşisi
•    Karabiber
•    Kimyoz
•    Tuz

Yapılışı

Tavuk haşlanır, haşlandıktan sonra didilir . Diğer yandan da patatesler yıkanır haşlanır ve doğranır . Bir kabın içerisine patatesi, tavuğu, bezelye garnitürünü, ince ince doğradığımız soğanları, salatalık turşusunu ve domatesi koyarız. Tuzunu, karabiberini, kimyonunu ekleriz. Sonra da zeytinyağını, nar ekşisi ve limon ile karıştırır salatamızı servis tabağına alırız.

Afiyet olsun.
Nevin ÖZAY

Hazırlama Süresi: 35 DK