Tavuk Şiş


Mangalda tavuk dendi mi hepimiz için akan sular durur elbet ama şehir hayatında her zaman mangal yakmak, şişlerimizi mangalda pişirmek mümkün olmuyor ne yazıkki. Bu yüzden ev ortamında mangal lezzeti yaratacak, bize mangalı aratmayacak tarifler gerekiyor bazen. İşte paylaştığım bu bol baharatlı nefis sos ile lezzetine lezzet katacağınız şişler size fırında mangal lezzetini yaşatacak nefis bir tarif..


Malzemeler

•    2 adet tavuk göğüs eti
•    1 çay kaşığı kekik
•    1 çay kaşığı kırmızı pul biber
•    4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
•    2-3 yemek kaşığı süt  
•    2 yemek kaşığı yoğurt
•    1 yemek kaşığı salça
•    Tuz
•    Tahta şiş
•    Alüminyum folyo


Yapılışı:


1.    Tavuk göğüs etlerini kare kare doğrayın. ve zeytinyağını, süt, kırmızı biber ve kekikle karıştırın.
2.    Zeytinyağı, süt, yoğurt, salça, kekik ve pul biberi karıştırıp sos hazırlayın.
3.    Tavuk etlerinizi hazırladığınız sosta en az 1 saat beklettikten sonra şişe dizin.
4.    Şişin sap kısımlarını fırın sıcaklığından zarar görmemesi için alüminyum folyo ile sarın.
5.    220 ºC fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Notlar:


•    Fazla tavuk şişleri alüminyum folyoya sararak dolapta muhafaza edebilir, ısıtacağınız zaman folyo ile beraber fırında ısıtabilirsiniz.


Kalori: 150
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 30 DK