Tavuk Kokoreç

Fast food yiyeceklere, ekmek arası lezzetlere bayılırım, hele bir de ev yapımı olursa daha ne isterim ki? diyorsanız... İşte size hem ev yapımı, ister ekmek arası, ister nefis bir pilav ile yiyebileceğiniz pratik bir tarif. Ayrıca evde her zaman bulunan malzemelerle hazırlanan bu tarif çocuklarınıza sağlıklı fast food yedirebilmek için de güzel bir seçenek.

Tavuk soteye benzeyen bu tarif tavuk etlerinin salça ve baharatla karışması ile bütün lezzetini bizlere sunuyor. İster ekmek arası, ister nefis bir pilav ile servis edebileceğiniz bu pratik tarif, çocuklarınıza sağlıklı fast food yedirebilmek için de güzel bir seçenek.

Malzemeler

•    2 adet tavuk göğüs
•    6 yemek kaşığı sıvıyağ
•    6 adet yeşilbiber
•    6 büyük diş sarımsak
•    1 tatlı kaşığı biber salçası
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    1 tatlı kaşığı kimyon
•    2 dolu yemek kaşığı kekik
•    3 adet domates

Yapılışı

1.    Bir tavaya sıvıyağı koyup ince ince doğradığınız biberleri kavurun.
2.    Sonra yine ince biçimde doğradığınız sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.
3.    Biber salçası, normal salça, kimyon, kekik ekleyerek hepsini birden kavurun.
4.    Bu sırada tavaya biraz daha sıvıyağ ekleyebilirsiniz.
5.    Haşlayıp iyice kavrulunca, küçük parçalar halinde doğradığımız tavukları da tavaya ilave edin.
6.    En son küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ekleyerek kavurun ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Kalori: 271
Kalori Tipi: 1 porsiyon
Hazırlama Süresi: 40 DK