Tahinli Kurabiye

İçeriğinde bulundurduğu %45 protein ve %55 yağ oranıyla tam bir enerji deposu olan tahin aynı zamanda hücreleri yenileyen bir gençlik kaynağıdır. Susamdan elde edilen bu lezzet midemizi bütün gün tok tutabilir. Bende bu sağlıklı ve lezzetli besini tarifini paylaştığım bu nefis kurabiyelerimde kullandım. Ağızda dağılan çok lezzetli kurabiyelerim oldu ya sizce?

Tahin deyip geçmemek lazım çünkü hammaddesi susam olan bu lezzetin birçok faydası var. İçeriğinde bulundurduğu yağ ve protein sayesinde vücuda yüksek enerji veren ve hücreleri yenileyerek gençlik kaynağı olan bir besin. Sırada ise bu besinle hazırladığım nefis kurabiye tarifim var. Benim çok hoşuma giden bu kurabiyeleri bence sizde mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

•    1 su bardağı pudra şekeri
•    1 su bardağı tahin
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya
•    1 su bardağı sıvıyağ
•    Aldığı kadar un
•    1 çay bardağı badem

Yapılışı

1.   Tahin, sıvıyağ ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştırın.
2.   Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip biraz sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3.   Hamurda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin.
4.   Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5.   Ortalarına 1’er adet badem yerleştirin ve elinizle hafifçe bastırın.
6.   170 C’ye ayarlı fırında pişirin.
7.   Sıcak bir kahve eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.