Sucuklu Kaşarlı Ekmek

Bugün güne Nevin hanımın bizimle paylaşmış olduğu Sucuklu Kaşarlı Ekmekler ile başlıyoruz. Evde kalan bayat ekmeklerimizi de değerlendirmemizi sağlayan bu tarif ile, acıkıp birşeyler atıştırmak istediğimizde, sabah kahvaltılarımızda farlı lezzetler aradığımızda, aniden gelen dostlarımıza çayın yanına sunmak için farklı bir alternatif oluşturuyor.

Nevin Hanımın bizimle paylşmış olduğu Sucuklu Kaşarlı Ekmekler, aniden gelen dostlarımıza, karnımız acıktığında, sabah kahvaltılarında farklı lezzetler aradığımızda hızlıca hazırlayabileceğimiz pratik bir lezzet sunuyor bize. Evde kalan bayat ekmeklerimizi lezzetli bir şekilde değerlendirmemizi sağlıyor.

Malzemeler

•    ½ kangal sucuk
•    2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
•    1 ekmek

Yapılışı

Ekmekler ince dilimli olarak kesilir. Fırın tepsisine konulur üzerine yuvarlak olarak kestiğimiz sucuklar dizilir ve sucuğun üstüne gelecek şekilde kaşar dilimi konur (istenirse arzuya kalmış kaşarın üstüne de pulbiber konulur). Fırının ızgara tarafına konulan tepsimiz ekmeğimiz hafif kızaracak kaşarımız eriyince fırından cıkarılacak.

Afiyet olsun.
Nevin ÖZAY